Előkészítés
A matcha tea elkészítése
.
A matcha tea porított formája sokoldalúan felhasználhatóvá teszi a főzésben. Ha szeretné, a matcha teát a pékáruk és desszertek alapanyagává teheti, de sós ételek elkészítéséhez is alkalmas. A matcha tea természetesen a legnépszerűbb ital, ezért íme 2 alapvető elkészítési módja:
1. Modern, gyors és egyszerű
.
Technikai szint: közepes, magasabb
.
A matcha tea megfelelő szintjének kiválasztása
.
.
.
.
Frissítő matcha tea hideg változatban
.
Matcha Ice Tea
Ideális ital a meleg napokra. Egészséges bioital kevesebb mint 50 centért.
- .
- 2 g matcha tea .
- 3 dl víz .
- pár csepp lime-lé .
Töltsük az összetevőket egy shakerbe, és rázzuk jól össze.
Tanácsaink:
Ha nincs shakered, egy hagyományos 0,5 literes palack kupakkal is megteszi. Először öntsd bele a matcha teát, majd töltsd fel a palackot körülbelül 3/4-ig vízzel, zárd le, és rázd jól össze. Ideális megoldás utazáskor
.
.
.
.
.
.
Matcha tea klasszikus, forró változatban
.
Matcha Hot
.
A klasszikusok mindig jók.
- .
- 2 g bio matcha tea .
- 3 dl víz max. 70 °C
Tanácsaink:
.
Érzi, hogy jön az influenza? Adj egy kis gyömbért egy shakerbe. A matcha tea remekül ízlik hozzá!
.
2. Szertartás - hagyományos stílus
.
Technikai szint: magasabb, legmagasabb
.
A matcha tea megfelelő szintjének kiválasztása
.
.
.
- .
- 2 g bio matcha tea Ceremony vagy Delicacy . .
- Víz max 70 °C .
- .
Bambuszkanál.
- Tál .
- Hóhabverő .
<USUCHA-vékony matcha tea habbal
Tölts kb. 2 g matcha teát egy tálba és adj hozzá 70 ml 70°C-os forró vizet. Ezután habverővel keverd fel, amíg sűrű hab képződik. M alakú habverővel habverjük fel.
KOICHA - sűrű és erős
.Töltsön kb. 4 g matcha teát egy tálba és adjon hozzá 40 ml 70°C-os forró vizet majd habverővel habosra keverje. Lehetőleg kereszt alakban.